Wilgotność zboża do zbioru i przechowywania – ile powinna wynosić i jak ją mierzyć?

Poziom wilgotności zboża ma ogromne znaczenie. To właśnie ona decyduje o tym, czy plony uda się bezpiecznie przechować, czy też ulegną zniszczeniu. Każdy doświadczony rolnik potwierdzi, że zignorowanie jej może niekiedy oznaczać utratę całego zbioru.

Gdy wilgotność ziarna przekracza dopuszczalne normy, może dojść do procesu samozagrzewania, podczas którego dochodzi do rozwoju pleśni i wzrostu temperatury do nawet 35 °C. Skutkuje to zmianą zapachu i smaku ziarna, a w skrajnych przypadkach może dojść do jego całkowitego zepsucia. W takich warunkach znacznie łatwiej rozwijają się również szkodniki. Aby temu zapobiec, niezbędne jest regularne kontrolowanie wilgotności. Do tego zadania służą różnego rodzaju wilgotnościomierze i testery temperatury. Te urządzenia zostały stworzone do precyzyjnego pomiaru i powalają nam szybko zareagować, jeśli warunki magazynowania odbiegają od normy. Wilgoć nie daje drugiej szansy i właśnie dlatego należy dokonywać precyzyjnych pomiarów, zanim będzie za późno.

Kiedy mierzyć wilgotność zboża?

Pierwszy pomiar najlepiej wykonać od razu po zbiorze i tuż przed rozpoczęciem przechowywania. Pozwala to ocenić, w jakim stanie ziarno trafia do magazynu i daje szansę, by jak najszybciej dostosować poziom napowietrzenia i temperaturę do aktualnych potrzeb. Podczas magazynowania zaleca się robić pomiary co najmniej raz w miesiącu. Poziom wilgotności, jak i temperatura zboża mogą się zmieniać w zależności od stanu i wyposażenia naszego magazynu, zastosowanego systemu wentylacji oraz warunków atmosferycznych.

Jaka powinna być wilgotność?

• W przypadku podstawowych zbóż, takich jak pszenica, żyto, pszenżyto, jęczmień czy owies, przyjmuje się, że bezpieczna wilgotność przy przechowywaniu do 6 miesięcy wynosi 14%. Jeśli ziarno ma być magazynowane dłużej, zaleca się obniżenie wilgotności do 13%.
• Podczas przechowywania kukurydzy można pozwolić na poziom 14% przez dłuższy czas – nawet przez 12 miesięcy, lecz jeśli planujemy magazynować ją dłużej niż przez rok, to należy utrzymać poziom 13%. Kukurydza paszowa, przechowywana do wiosny może mieć 15,5% wilgotności.
• Rzepak zachowuje swoje właściwości przy wilgotności 8% przez pierwsze pół roku, a jeśli planujemy przechowywać go dłużej, wilgotność nie powinna przekraczać 7%.
• Dla nasion roślin strączkowych (groch, fasola) najbezpieczniejsza wilgotność wynosi od 15 do 16%. Nasiona o niższej wilgotności nie są wystarczająco miękkie, by zapobiec uszkodzeniom mechanicznym, dlatego ważnym jest, aby nie doszło do nadmiernego wysuszenia.

Rodzaje wilgotnościomierzy – Jak mierzyć wilgotność zboża?

1. Wilgotnościomierze na pełnym ziarnie (metoda pojemnościowa)

2. Wilgotnościomierze mielące (metoda rozkruszowa)

3. Lanca do pomiaru

Kolejną opcją wygodnego pomiaru jest specjalna lanca, która sprawdza się przy wielu rodzajach upraw i w różnych środowiskach (magazynach płaskich, silosach). Można ją umieścić np. wśród słodu jęczmiennego, zbóż, ziemniaków, torfu i drewnianych zrębków. Lanca AgroLog mierzy temperaturę i wilgotność magazynowanych zbóż. Produkt zbudowany jest z elastycznej i wytrzymałej włóczni z włókna szklanego, wewnątrz której umieszczono precyzyjne czujniki. Zebrane przez nie dane trafiają do elektronicznego modułu, który przesyła je bezpośrednio do dedykowanej aplikacji na telefon, dzięki czemu można zdalnie i z łatwością dokonać pomiaru w każdym momencie.

Wilgotność zboża to jeden z najważniejszych parametrów, jakie rolnik powinien mieć pod kontrolą. Dzięki regularnym pomiarom i odpowiednim urządzeniom można uniknąć strat i zapewnić plonom bezpieczne warunki przechowywania. W tym przypadku precyzja to oszczędność czasu i pieniędzy.

Sprawdź ofertę TESTERÓW DO ZBOŻA SERAFIN